生物素-岩藻糖，Biotin-Fucose，多糖岩藻- Biotin，生物素与藻多糖的化学修饰材料
生物素 - 岩藻糖是由生物素与岩藻糖通过特定方式结合形成的功能性物质，其中文名称为生物素 - 岩藻糖，英文名称为 Biotin-Fucose。
从化学特性来看，生物素 - 岩藻糖具有较好的稳定性，在常规储存和一定温度范围内，其结构不易发生分解，能保持自身的化学性质。同时，它具备一定的水溶性，这一特性使其在液体体系中能够较好地分散，为后续的应用提供了便利条件，无论是在实验室研究的溶液配置中，还是在相关产品的生产加工里，都能发挥作用。
在生理功能方面，生物素 - 岩藻糖可参与生物体内的一些代谢过程。它能与特定的生物分子发生相互作用，辅助调节部分生理活动，比如在细胞信号传导过程中，可作为一种信号分子的辅助成分，帮助信号更有效地传递，从而保障细胞正常的生理功能有序进行。
在应用特性上，生物素 - 岩藻糖具有较高的特异性。它能精准地与目标物质结合，这种特异性让其在生物检测领域有重要应用，可用于检测样本中特定成分的存在与否；在食品添加剂领域，因其稳定性和安全性，可作为一种功能性添加成分，提升食品的某些特性；在化妆品领域，借助其生理功能，能为肌肤提供一定的护理作用，帮助维持肌肤的良好状态。
