DOPE-PCM，甜菜碱-磷脂，DOPE-甜菜碱，二油酰基磷脂酰乙醇胺-丙酰胆碱甜菜碱，DOPE修饰型甜菜碱

中文名称：二油酰基磷脂酰乙醇胺-丙酰胆碱甜菜碱

英文名称：DOPE-PCM

一、定义

DOPE-PCM甜菜碱是一种人工合成的两性离子表面活性剂，隶属于甜菜碱衍生物家族。中文全称为二油酰基磷脂酰乙醇胺-丙酰胆碱甜菜碱，英文名称为Dioleoylphosphatidylethanolamine-Propionylcholine Betaine，常见别名为磷脂酰甜菜碱衍生物、DOPE修饰型甜菜碱。其核心结构由磷脂骨架与甜菜碱官能团构成，兼具磷脂的生物相容性与甜菜碱的两性离子特性，是一类结构特殊的复合有机化合物。

二、核心化学属性与分子结构

该化合物呈白色至淡黄色粉末状，无明显异味，易溶于极性溶剂，难溶于非极性溶剂，常温下性质稳定，耐高温性较强，在中性环境中能保持两性离子平衡。分子结构上，以二油酰基磷脂酰乙醇胺（DOPE）为疏水骨架，通过丙酰基连接胆碱型甜菜碱亲水基团，形成“疏水尾-连接链-亲水头”的典型结构，分子内部正负电荷相互中和，兼具亲油与亲水双重特性，这也是其具备特殊功能的核心基础。

三、核心功能与实验反应应用

功能层面，DOPE-PCM甜菜碱最突出的优势是生物相容性与界面活性调节能力，既能与生物膜结构融合，又能调节体系渗透压与界面张力。实验应用中，常作为反应体系的辅助试剂，在核酸扩增反应中可促进核酸链分离，稳定反应体系环境，提升反应特异性与产物稳定性。同时，其在脂质体制备实验中可作为膜修饰剂，优化脂质体的包封率与靶向性，减少载体与生物组织的排斥反应。此外，在生化反应中可作为甲基供体辅助物质，参与甲基化代谢相关实验，为反应提供稳定的分子环境。

四、应用领域延伸

基于其特性，DOPE-PCM甜菜碱广泛应用于生物化学、分子生物学实验领域，同时在药物载体研发、生物传感器制备等场景中发挥重要作用，为生物实验与生物材料开发提供了高效辅助工具。